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다양하게 활용가능한 식재료, 콩나물 효능 칼로리!

우리가 많이 먹는 야채중에 하나인 콩나물!!

옛말에 콩나물을 많이 먹으면 키가 큰다는 말도 있죠??

콩나물은 집에서도 쉽게 키울수 있어서 콩나물을 직접 키워서 드시는 분들이

어느정도 있으실꺼라 예상됩니다.

찜, 무침, 밥 등에 들어가며, 아삭아삭한 식감과 맛이 일품인 콩나물!

오늘은 이렇게 다양하게 활용 가능한 식재료인 그렇다면 콩나물이 어떤 효능들이 있고 칼로리는 얼마나 될지 한번 알아볼까요??ㅎㅎ

콩나물 효능 01. 숙취해소

콩나물의 머리와 몸통에는 아스파라긴산이 많이 들어있습니다.

이 아스파라긴산은 숙취해소에 특히 효과가 좋습니다.

과음을 한 다음날 콩나물국을 끓여 먹어주면 속이 풀리고, 

숙취해소가 되는 이유가 여기에 있습니다.

콩나물 효능 02. 갱년기 도움

콩나물은 갱년기 여성에게도 도움이 되는 음식입니다.

콩나물에는 시소플라본이라는 성분이 들어있는데 이 성분은 여성호르몬과 비슷한 성분이 들어있어 여성갱년기로 나타날 수 있는 골다공증, 여성질환을 예방해줍니다.

콩나물 효능 03. 변비개선

콩나물에는 식이섬유질과 다량의 수분이 함유되어 있어 변비개선에도 도움이 됩니다.

평소 고기를 많이 먹어 변비가 생겼다면 콩나물로 된 음식들을 섭취해보세요!

콩나물 칼로리 : 30kcal(100g)

어린이가 먹으면 정말 좋습니다 콜레스테롤을 낮추어 주고 심혈관이나 뇌혈관에

좋은 식품으로 알려져 있습니다. 콩나물에 들어있는 효소 중에 대뇌로 들어가는

효소가 있습니다. 이게 간질환자에게 효과가 좋다고 합니다

콩나물의 성질은 차지만 맛은 답니다. 습열을 내려주고 변비를 해소해주는 역할을 합니다.

위에 열이 쌓인 사람에게 좋고 임신중에 고혈압이 있다면 꼭 먹어주면 적합합니다

규폐증, 비만, 암증, 간질, 변비, 치질 등 효과가 좋습니다

지금까지 콩나물 효능에 대해 모두 알아보았습니다. 우리 밥상에서 쉽게 만날 수 있는 건강보양식 콩나물! 앞으로도 꾸준히 챙겨 드시고 건강해져보세요 ^^